أخباراليوم – أطلقت وزارة التجارة والسياحة، اليوم الاثنين، حملة متزامنة في ولايات نواكشوط الثلاث، لتفتيش محلات الجزارة ومراقبتها، والتحقق من سلامة اللحوم الحمراء المعروضة للبيع.
وقالت الوزارة، في إيجاز نشرته على صفحتها في فيسبوك، إن فرقا ميدانية من إدارة حماية المستهلك وقمع الغش والوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية باشرت تنفيذ الحملة.
وأوضحت الوزارة أن الفرق أخذت عينات من اللحوم المعروضة للبيع في محلات الجزارة، لإخضاعها للفحص المخبري، كما كثفت عمليات التفتيش للكشف عن أي رش محتمل للحوم أو غيرها من المواد الاستهلاكية بمواد خطيرة.
وأشارت الوزارة إلى أن خبراء الوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية سيتولون فحص العينات وتحليلها، بما يتيح الكشف عن المخالفات بطريقة علمية ودقيقة، واتخاذ الإجراءات اللازمة في حال ثبوتها.
ولفتت الوزارة إلى أن هذه العمليات تدخل في إطار أنشطتها الاعتيادية، مؤكدة عزمها تكثيفها لتشمل بقية المواد الغذائية المعروضة في الأسواق والمحلية.
